By 
BALANGAN, REPORTASE9.ID – Pawadahan Nanang Galuh Kabupaten Balangan membagikan takjil khas Balangan dalam rangka menyambut bulan suci Ramadhan 1446 H di Bundaran Kota Paringin, pada Jum’at (7/3/2025).
Ratusan takjil dibagikan secara gratis kepada masyarakat yang melintas di sekitar bundaran Paringin. Selain sebagai bentuk kepedulian sosial, kegiatan ini juga bertujuan mengenalkan dan melestarikan kuliner khas Balangan agar tetap dikenal oleh generasi muda.
Perwakilan Nanang Galuh Balangan, Ferdy, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan wujud kepedulian komunitas terhadap masyarakat sekaligus upaya menjaga kekayaan kuliner daerah.
“Kami ingin berbagi kebahagiaan di bulan penuh berkah ini sekaligus melestarikan kuliner tradisional Balangan agar tetap dikenal dan dicintai oleh generasi muda,” katanya.
Selain berbagi takjil, acara ini juga dirangkai dengan sesi ulasan kuliner khas Balangan yang dipandu oleh Nanang Galuh. Galuh Balangan 2024, Fitri Nadia, memaparkan sejarah, bahan baku, dan cita rasa dari berbagai kudapan yang disajikan.
“Kue amparan tatak, misalnya, memiliki tekstur lembut dengan rasa manis khas santan dan pisang. Ini adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba saat Ramadhan,” jelas Fitri.
Selain memberikan informasi, Pawadahan Nanang Galuh Balangan juga mengajak masyarakat untuk mengenal lebih jauh proses pembuatan kuliner tradisional serta pentingnya melestarikan warisan kuliner daerah.
Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi agenda tahunan sebagai upaya mempromosikan budaya dan kuliner Kabupaten Balangan. Selain meningkatkan semangat kepedulian sosial, acara ini juga memperkuat rasa bangga terhadap kekayaan kuliner lokal di tengah masyarakat luas.
Comments