By 
KALSEL, REPORTASE9.ID – Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (FORIKAN) Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung percepatan penurunan stunting. Melalui Rapat Koordinasi FORIKAN Kabupaten/Kota se-Kalsel yang digelar di Banjarbaru, Jumat (11/7/2025), forum ini memperkuat sinergi lintas daerah dan menyatukan langkah strategis demi meningkatkan konsumsi ikan secara merata di masyarakat.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel, Rusdi Hartono, menegaskan bahwa FORIKAN tidak hanya menjadi forum koordinatif, tapi juga penggerak utama dalam edukasi gizi berbasis ikan kepada masyarakat.
“Ikan adalah sumber protein hewani yang krusial bagi tumbuh kembang anak, khususnya balita dan ibu hamil yang rentan stunting. Konsumsi ikan yang cukup terbukti menjadi intervensi gizi yang sangat efektif,” jelasnya.
Data menunjukkan, Kalimantan Selatan mencatat Angka Konsumsi Ikan (AKI) sebesar 65,75 kg/kapita/tahun pada 2024—jauh di atas rata-rata nasional 58,91 kg/kapita/tahun. Namun, AKI Tertimbang Rumah Tangga dan data KIDRT menunjukkan pola konsumsi yang masih fluktuatif.
“Kita bersyukur dengan capaian AKI, tapi tantangan masih ada. Penurunan peringkat dalam data KIDRT mengindikasikan bahwa konsumsi ikan di rumah tangga belum konsisten. Di sinilah peran FORIKAN menjadi sangat penting,” tegas Rusdi.
Melalui program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN), FORIKAN Kalsel memperluas jangkauan edukasi gizi dengan pendekatan langsung ke masyarakat. Strategi yang diterapkan antara lain demo masak ikan, kampanye gizi di sekolah, edukasi untuk calon pengantin, serta pendampingan di posyandu.
Rakor ini juga menekankan pentingnya peran aktif FORIKAN di tingkat kabupaten/kota agar gerakan makan ikan lebih terarah, tepat sasaran, dan berdampak nyata terhadap penurunan stunting di daerah masing-masing.
“Kami berharap rakor ini memperkuat komitmen seluruh pengurus FORIKAN daerah. Dengan kerja kolaboratif, kita bisa menumbuhkan budaya makan ikan dan meningkatkan kesadaran gizi masyarakat secara berkelanjutan,” pungkas Rusdi.
FORIKAN Provinsi Kalsel berkomitmen untuk terus menjalin koordinasi lintas sektor, memastikan program-program peningkatan konsumsi ikan berjalan efektif, dan memberi kontribusi nyata terhadap pencapaian target nasional penurunan stunting.
Comments